一昨年の悪夢が再び 急な高温＋大雨による雪解けで、また敷地が一面水没❗ 今回は排水溝が雪で塞がってしまい、雪解けの水が敷地に溢れてしまいました～ ... 今回も自宅や機械は無事でしたし、ビニールハウスも中に雪があるだけなので、いまのところ問題無さそうです。 ただ、倉庫は水浸し。 朝には一面、薄氷になってスケートリンクのようで、息子は大喜び(笑)...
ふぅ～危ない危ない💦 北海道は暴風雪警報が出てます❗ しかし、昨日はアルバイト先に強行した帰り道、自宅まであと300mの所で車が2回、風雪による吹き溜まり＆ホワイトアウトで動けなくなりました(ToT) ... 1回目は吹雪の中、自力で脱出したしたが2回目は雪に乗り上げてしまったので、近くの農家さんに「ヘルプミー」トラクターで引っ張り出してもらい一安心。...
今年のオススメミニトマトの「こいまる」と「プチぷよ」の種を蒔きました 美味しく育ってね 息子にもミニトマトに愛着と興味を持ってもらうために、今年も一緒に蒔きました〰❗ 勿論、奥さんも一緒に。 やっぱり種蒔きから自分達で携わると野菜への愛情も全然違いますよ 家庭菜園で育てる方も苗を買うのも良いですが種から育ててみてはどうですか？
昨年収穫したシシリアンルージュで初トマトソース作り 普段は料理をしない自分(健太郎)がトマトソース作りに初挑戦❗❗ ついでにミートソースにして、パスタも作ってみました！ ①冷凍保存していた調理用トマトのシシリアンルージュを少しだけお湯で融かして皮をスルリと剥いて。 ②圧力鍋で煮込み、ヘラでかき混ぜながら水分を飛ばし、ソースは完成。...
今年のミニトマトの2トップ そろそろ、黒木農園の種まきシーズンの到来です❗❗ 【プチぷよ】 お馴染み、極薄皮でサクランボのような食感で、甘さも抜群❕ 食べていただいた皆さんに「もうフルーツだね」と驚かれる逸品です。 ただ、皮が薄すぎて傷付きやすいので、流通に乗らず産地直送か直売所でしか購入できない希少品種です。 【こいまる】...
まだ雪深い富良野の1月ですが、ミニトマトの苗を育てるビニールハウスにビニールを掛けました～ そして、ビニールハウスの中の雪を早く溶かしたいので、中の雪は機械で大方飛ばしたのですが、ハウスの両端に残った塊を割って、陽に当たる面積を増やしてやりました 仕上げに自宅の薪ストーブから出た灰を薄く雪の上に撒いて、さらに溶ける効果UP...
なんと❗❗ 北海道農業大学で講義させてもらいました〰❗ 人生初です、90分間も人前で喋り続けるのは💦 いやー緊張しました ... これから道内で新規就農をされる方に向けての先輩就農者としての経過や取り組み、失敗例などの話をさせてもらいました。 始めてということもあり、反省点ばかりの講義でした😢...
皆様、明けましておめでとうございます🎊 今年も家族一同、皆様に食べていただき幸せになるような甘くて美味しいミニトマトを愛情たっぷり注ぎながら育てていきます！ 本年も黒木農園を宜しくお願い致します。
いやー、めんこいですね❤ 人間で言えば、赤ちゃんのような状態なので気を配りながら育てていますが人間と同じように、あっという間に大きく成長していきます。... 外の雪も融けて、春の訪れを感じる今日この頃。 野性の動物も活発になってきているみたいです。...
そう、今宵は満月なんです！ 昨日と今日で産地直送や直売用のミニトマトの種を蒔きました！ ... 満月は地球を挟んで太陽と月が一直線になるため、新月の時よりはお互いの引力が作用しあい、芽がひょろひょろとなりにくく、逆に根を張りやすくなり、ガッチリとした苗になりやすくなります。(本当は満月の3日前くらいが良いのですが)...
